Tegoroczny OPŁATEK STP odbył się w sobotę 26 stycznia 2008 w Jazz klubie w POSK-u. Prezes STP mgr inż. Krzysztof Ruszczyński i pro-rektor PUNO prof. dr inż. Ryszard Chmielowiec prowadzili to spotkanie, które zaczeło się od powitania przybyłych gości i członków trzech organizacji. Współorganizatorami spotkania byli bowiem Polski Uniwersytet na Obczyźnie (PUNO) i Polskie Towarzystwo Naukowe na Obczyźnie (PTNO).
Wśród przybyłych gości byli Robert Rusiecki - konsul RP w Londynie, dr Olgierd Lalko - prezes POSK-u i dr Joanna Hanson – członek Komisji Historycznej Instytutu Gen. W. Sikorskiego (zawodowo związana z Foreign & Commonwealth Office), Jarosław Koźmiński - redaktor naczelny Dziennika Polskiego, Grzegorz Małkiewicz - redaktor naczelny „Nowego Czasu”.
Ks. Prof. Józef Gula – kapelan PUNO poświęcił opłatki, którymi wszyscy zebrani podzielili się składając sobie życzenia. Atmosfera zrobiła się prawdziwie rodzinna kiedy zebrani rozpoczeli śpiewanie kolęd i pastorałek. Akompaniował Przemek Solomoński, a Krzysztof Ruszczyński i Andrzej Fórmaniak prowadzili to śpiewanie.
Następnie prezes Ruszczyński poinformował o ostatnich osiągnięciach STP oraz pogratulował dr. inż. Leszkowi Kasprzakowi i mgr. inż. Piotrowi Dudkowi osiągnięcia statusu Chartered Engineer. Z kolei prof. Chmielowiec zaprosił mgr. inż. Pawła Krysiaka, dyrektora kursów CAD-a, do podsumowania dotychczasowych osiągnięć i wręczenia dyplomów ukończenia pierwszego kursu.
W czasie poczęstunku goście raczyli się bardzo smacznymi kanapkami przygotowanymi przez zespół pod wodzą pani Marii Dowgiel oraz winem dostarczonym przez organizatorów. Towarzyszyła temu spotkaniu loteria, jak zawsze zabawna kiedy najmłodsi i nieletni wygrywaja alkohol a dorośli zabawki dla dzieci. Po tej części spotkania rozpoczął się koncert kolęd w ciekawym jazzowym wykonaniu pani Dominki Zachman z towarzyszeniem pianisty przybyłego z USA Robina Holloway. Seria zdjęć poniżej ilustruje to miłe spotkanie. Na spotkaniu obecnych było około 100 osób.

Prezes STP mgr inż. Krzysztof Ruszczyński i pro-rektor PUNO prof. dr inż. Ryszard Chmielowiec rozpoczynają spotkanie z okazji tegorocznego opłatka.

Ksiądz prof. Józef Gula – kapelan PUNO święci opłatki.

Pro-rektor PUNO prof. dr inż. Ryszard Chmielowiec i dyrektor kursu CAD mgr inż. Paweł Krysiak podsumowuja dotychczasowe osiągnięcia.

Ewa i Ola Fórmaniak, Ursula Wilimowski oraz inż. Jerzy Hicksa

Prof. Ryszard Chmielowiec rozbawia prezesa PUNO dr. Olgierda Lalko, po lewej Robert Rusiecki - konsul RP w Londynie, a po prawej Jerzy Habdank-Toczyski – STP.

Na pierwszym planie pani Krystyna Bednarczyk
– prezes Związku Literatów Polskich Na Obczyźnie

Seniorzy spotkania (od lewej): mgr Krzysztof Rowiński – PTNO, prof. Stanisław Portalski – prezes PTNO, inż. Adam Ostrowski – były prezes STP, prof. dr Tomasz Piesakowski

Pani Maria Dowgiel (PUNO) jest zadowolona z nagród zebranych na loterię

Konsul Robert Rusiecki z dr. Joanną Hanson w czasie nieoficjalnych rozmów Konsulatu RP z F&C Office podczas OPŁATKA

Zadowoleni z przebiegu imprezy od lewej: mgr inż. Tatiana Sawicki-Lechańska – skarbnik STP,
mgr inż. Krzysztof Ruszczyński - prezes STP, inż. Jerzy Habdank-Toczyski – Przewodniczący Komisji Rewizyjnej STP

Dominka Zachman śpiewa kolędy, akompaniuje Robin Holloway